Alle Gerichte werden mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl serviert.
Hähnchenbrustfilet
11,50 €
Knuspriges Hähnchenbrustfilet
12,00 €
Garnelen
14,00 €
Rindfleisch
12,50 €
Knusprige Ente
14,00 €
Bami Goreng - Nasi Goreng (leicht scharf)
Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch und Curry
12,50 €
Tofu
11,50 €
Vegetarisch
11,00 €
Bun - Reisnudeln
Alle Gerichte werden mit Reisnudeln, Salat, Koriander und Spezialsauce serviert.
Bun bo
mit gebratenem Rindfleisch
13,50 €
Bun ga
mit gebratenem Hähnchen
13,00 €
Bun nem (3 Stück)
mit vietnamesischen Frühlingsrollen
13,50 €
Bun cha (3 Spieße)
mit Hühnerspießen
13,50 €
Bun dau
mit gebratenem Tofu
13,00 €
Pho Ha Noi
Alle Gerichte werden mit Sojasprossen, Minze, Lauchzwiebeln und Koriander serviert.
Pho bo
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch
14,50 €
Pho ga
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch
14,50 €
Pho bo ga
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und Hühnerfleisch
15,50 €
Udon
Udonnudelsuppe mit Rindfleisch
13,00 €
Pho dau phu
Reisbandnudelsuppe mit Tofu
14,50 €
Focus Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Reis als Beilage serviert.
Gebratenes Hähnchen
mit langen Bohnen, Knoblauch und Zitronengras
12,00 €
Gebratenes Hähnchen - Sojasprossen
mit Zitronengras, Karotten, Lauch und Erdnüssen
12,00 €
Gebratenes Rindfleisch
mit langen Bohnen, Knoblauch und Zitronengras
13,00 €
Gebratenes Rindfleisch - Sojasprossen
mit Zitronengras, Karotten, Lauch und Erdnüssen
13,00 €
Gebratenes Rindfleisch (scharf)
mit Zwiebeln, Peperoni und Sellerie
13,50 €
Gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen (scharf)
mit verschiedenem Gemüse und pikanter Sauce
14,00 €
Gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch, knuspriger Ente (scharf)
mit verschiedenem Gemüse und pikanter Sauce
14,50 €
Gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen (scharf)
mit verschiedenem Gemüse und Thai-Rot-Curry
14,00 €
Sateshi (3 Spieße)
Hühnerspieße mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssauce
13,50 €
Gebratenes Tofu
mit Sojasprossen, Zitronengras, Lauch, Karotten und Erdnüssen
12,50 €
Gebratenes Tofu mit Tomatensauce
mit Lauchzwiebeln und Koriander
12,50 €
Vietnamesische Spezialitäten
Pho xao bo
gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Erdnüssen
13,50 €
Pho xao ga
gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Erdnüssen
13,00 €
Pho xao tom
gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse und Erdnüssen
14,00 €
Pho xao vit
gebratene Reisbandnudeln mit knuspriger Ente, Gemüse und Erdnüssen
14,50 €
Mien xao ga
gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
13,00 €
Mien vit
gebratene Glasnudeln mit knuspriger Ente und Gemüse
14,50 €
Wok-Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zubereitungsart nach Wahl serviert. Alle Gerichte werden mit im Wok geschwenktem Saison-Gemüse und Reis als Beilage serviert.
Gebratenes Hähnchen
11,50 €
Knuspriges Hähnchen
12,00 €
Knusprige Ente
14,00 €
Gebratenes Rindfleisch
12,50 €
Knuspriges Seelachsfilet
12,00 €
Gebratenes Gemüse
11,00 €
Gebratene Garnelen
14,00 €
Sushi - Vorspeisen
Miso-Suppe
4,50 €
Gyoza Veggie (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
5,90 €
Edamame
4,50 €
Algensalat
4,50 €
Avocado-Salat
10,90 €
Mango-Salat
10,90 €
Chicken-Salat
11,90 €
Musubi Avocado und Eierstich (je 1 Stück)
hawaiianische Spezialität
8,00 €
Musubi Avocado (2 Stück)
hawaiianische Spezialität
8,00 €
Musubi Eierstich (2 Stück)
hawaiianische Spezialität
8,00 €
Sushi - Rice Bowls
Alle Bowls werden mit Sushi-Reis, Avocado, Algensalat, Edamame, Fischroggen und hausgemachter Sauce zubereitet.
Rice Bowl The Sài Gòn
mit Lachs, Thunfisch und gegrilltem Aal
17,00 €
Rice Bowl Sake
mit Lachs
15,00 €
Rice Bowl Maguro
mit Thunfisch
16,00 €
Rice Bowl Tuna-Salmon
mit Thunfisch und Lachs
16,00 €
Rice Bowl Unagi BBQ
mit gegrilltem Aal
17,00 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Kappa Maki
mit Gurken
5,00 €
Avo Maki
mit Avocado
5,20 €
Tamago Maki
mit japanischem Omelett
5,00 €
Sake Maki
mit Lachs
5,50 €
L.A. Maki
mit Lachs und Avocado
6,00 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
6,00 €
Spicy Tekka Maki (scharf)
mit Thunfisch, Mayonnaise und Chili
6,00 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Nigiri Sake
mit Lachs
5,00 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
5,50 €
Nigiri Ebi
mit Garnelen
5,00 €
Nigiri Unagi
mit gegrilltem Aal
5,50 €
Nigiri Tamago
mit Eierstich
4,50 €
Nigiri Surimi
mit Krebsfleisch
4,50 €
Nigiri Avo
mit Avocado
4,50 €
Nigiri Inari
Tofutasche
4,50 €
Sushi - Inside-Out Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Inside-Out Rolls Sakecado
mit Lachs und Avocado
10,00 €
Inside-Out Rolls Thuncado
mit Thun und Avocado
10,50 €
Inside-Out Rolls California Roll
mit Krabbensalat, Gurken, Avocado und Masago on top
11,00 €
Inside-Out Rolls Sweet Potato Roll
mit frittierter Süßkartoffel, Avocado on top und hausgemachter Sauce
11,50 €
Inside-Out Rolls Spicy Salmon Roll (scharf)
mit Gurke und spicy Lachs
11,50 €
Inside-Out Rolls Spicy Tuna Roll (scharf)
mit Gurke und spicy Thunfisch
11,90 €
Inside-Out Rolls Spicy Crab Roll (scharf)
mit Gurke und spicy Krabbenimitat
11,50 €
Inside-Out Rolls Spicy Shrimp Roll (scharf)
mit Gurke und spicy Garnelen
11,90 €
Futomaki-Shrimp Roll (4 Stück)
mit Mayonnaise, Gurken und gekochtem Shrimp
11,90 €
Sushi - Saigon Style Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sài Gòn Style Longview Roll (8 Stück, scharf)
mit Krabbensalat, Gurke, Avocado, spicy Krabben on top, hausgemachter Sauce und Masago
13,90 €
Sài Gòn Style Volcano Roll (8 Stück)
mit Krabbensalat, Gurke, Avocado, spezieller geschmolzener hausgemachter Sauce on top, Crunch und Masago
16,90 €
Sài Gòn Style Kamakaze Roll (8 Stück, scharf)
mit spicy Shrimp, Frischkäse, frittierter Avocado, spicy Krabbe on top, Crunch und hausgemachte Sauce
16,90 €
Sài Gòn Style Shrimp Tempura Roll (6 Stück)
mit Krabbensalat, Gurken, Avocado, Tempura-Garnelen und Aal-Sauce on top
14,90 €
Sushi - Veggie Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Veggie Mix Roll
mit Frischkäse, Avocado, Gurken, gelbem Rettich und eingelegtem Kürbis
10,90 €
Veggie Rolls Soft und Crispy Roll
mit Frischkäse, Avocado, Gurken und Crunch Potatoes on top
