Alle Gerichte werden mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl serviert.
Hähnchenbrustfilet
11,50 €
Knuspriges Hähnchenbrustfilet
12,00 €
Garnelen
14,00 €
Rindfleisch
12,50 €
Knusprige Ente
14,00 €
Bami Goreng - Nasi Goreng (leicht scharf)
Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch und Curry
12,50 €
Tofu
11,50 €
Vegetarisch
11,00 €
Sushi
Frisch. Hausgemacht. Mit Liebe zubereitet - Sushi in Ludwigsburg. Entdecke die feine Kunst japanischer Küche direkt in Ludwigsburg. Bei uns erwarten dich frische, hausgemachte Sushi-Kreationen - mit Liebe und Sorgfalt zubereitet. Wähle aus einer leckeren Vielfalt - zarte Maki, aromatische Nigiri, kreative Inside-Out Rolls, bunte Veggie Rolls, exklusive Kompositionen und unser Highlight - Sashimi on the Rocks. Für den großen Hunger - Genieße unsere Sushi Rice Bowls oder knusprige Tempura Big Rolls. Als Vorspeise erwarten dich Klassiker wie Miso-Suppe oder knackige Edamame - perfekt zum Start. Und zum süßen Abschluss: zartschmelzende Mochi-Desserts.
Miso-Suppe
4,50 €
Gyoza Veggie (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
5,90 €
Edamame
4,50 €
Algensalat
4,50 €
Avocado-Salat
10,90 €
Mango-Salat
10,90 €
Chicken-Salat
11,90 €
Mushubi Avocado und Eierstich (je 1 Stück)
hawaiianische Spezialität
8,00 €
Mushubi Avocado (2 Stück)
hawaiianische Spezialität
8,00 €
Mushubi Eierstich (2 Stück)
hawaiianische Spezialität
8,00 €
The Saigon Mix Bowl
mit Lachs, Thunfisch und gegrilltem Aal
17,00 €
Rice Bowl Sake
mit Lachs
15,00 €
Rice Bowl Maguro
mit Thunfisch
16,00 €
Rice Bowl Tuna-Salmon
mit Thunfisch und Lachs
16,00 €
Rice Bowl Unagi BBQ
mit gegrilltem Aal
17,00 €
Kappa Maki
mit Gurken
5,00 €
Avo Maki
mit Avocado
5,20 €
Tamago Maki
mit japanischem Omelett
5,00 €
Sake Maki
mit Lachs
5,50 €
L.A. Maki
mit Lachs und Avocado
6,00 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
6,00 €
Spicy Tekka Maki (scharf)
mit Thunfisch, Mayonnaise und Chili
6,00 €
Nigiri Sake
mit Lachs
5,00 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
5,50 €
Nigiri Ebi
mit Garnelen
5,00 €
Nigiri Unagi
mit gegrilltem Aal
5,50 €
Nigiri Tamago
mit Eierstich
4,50 €
Nigiri Surimi
mit Krebsfleisch
4,50 €
Nigiri Avo
mit Avocado
4,50 €
Nigiri Inari
Tofutasche
4,50 €
Inside-Out Rolls Sakecado
mit Lachs und Avocado
10,00 €
Inside-Out Rolls Thuncado
mit Thun und Avocado
10,50 €
Inside-Out Rolls California Roll
mit Krabbensalat, Gurken, Avocado und Masago on top
11,00 €
Inside-Out Rolls Sweet Potato Roll
mit frittierter Süßkartoffel, Avocado on top und hausgemachter Sauce
11,50 €
Inside-Out Rolls Spicy Salmon Roll (scharf)
mit Gurke und spicy Lachs
11,50 €
Inside-Out Rolls Spicy Tuna Roll (scharf)
mit Gurke und spicy Thunfisch
11,90 €
Inside-Out Rolls Spicy Crab Roll (scharf)
mit Gurke und spicy Krabbenimitat
11,50 €
Inside-Out Rolls Spicy Shrimp Roll (scharf)
mit Gurke und spicy Garnelen
11,90 €
Futomaki-Shrimp Roll (4 Stück)
mit Mayonnaise, Gurken und gekochtem Shrimp
11,90 €
Sài Gòn Style Longview Roll (8 Stück, scharf)
mit Krabbensalat, Gurke, Avocado, spicy Krabben on top, hausgemachter Sauce und Masago
13,90 €
Sài Gòn Style Volcano Roll (8 Stück)
mit Krabbensalat, Gurke, Avocado, spezieller geschmolzener hausgemachter Sauce on top, Crunch und Masago
16,90 €
Sài Gòn Style Kamakaze Roll (8 Stück, scharf)
mit spicy Shrimp, Frischkäse, frittierter Avocado, spicy Krabbe on top, Crunch und hausgemachte Sauce
16,90 €
Sài Gòn Style Shrimp Tempura Roll (6 Stück)
mit Krabbensalat, Gurken, Avocado, Tempura-Garnelen und Aal-Sauce on top
14,90 €
Veggie Mix Roll
mit Frischkäse, Avocado, Gurken, gelbem Rettich und eingelegtem Kürbis
10,90 €
Veggie Rolls Soft und Crispy Roll
mit Frischkäse, Avocado, Gurken und Crunch Potatoes on top
8 Lachs Maki, 8 Thuncado, 2 Nigiri Lachs und Thunfisch, Wakame und Edamame
22,90 €
Sài Gòn Box
2 Miso-Suppen, Wakame, Edamame, 8 Lachs Maki, 8 Avocado Maki. 8 California Rolls, 8 Crazy Boy Rolls, 4 Sashimi Lachs und 2 Mochi
51,90 €
Lachs Sashimi on the Rocks (6 Stück)
mit Lachs
15,90 €
Tuna Sashimi (6 Stück)
mit Thunfisch
16,90 €
Sashimi Mix on the Rocks (6 Stück)
3 Scheiben Lachs und 3 Scheiben Thunfisch
16,90 €
Fried Veggie Big Roll (6 Stück)
mit Avocado, Gurken, gelbem Rettich und eingelegtem Kürbis
12,90 €
Crazy Big Roll (8 Stück)
mit Krabbensalat, Gurken, frittierter Avocado, zwei Spezialsaucen on top und Masago
15,90 €
Dragon Roll (8 Stück)
mit Krabbensalat, Gurken, fritterter Avocado, Cream Cheese on top, Aal, Avocado, 3 Spezialsaucen und Masago
17,90 €
Dynamite Big Roll (4 Stück)
mit gegrilltem Lachs, dazu 3 verschiedene hausgemachte Saucen
13,90 €
Sài Gòn-Big Roll (4 Stück)
mit Lachs und gegrillter Avocado, dazu 3 verschiedene hausgemachte Saucen
13,90 €
Mini Crunchy Roll Avo
mit Avocado
8,50 €
Mini Crunchy Roll Sake
mit Lachs
9,00 €
Mini Crunchy Rolls Sake Avo
mit Lachs und Avocado
9,50 €
Mini Crunchy Rolls Tekka
mit Thunfisch
9,50 €
Mochi Taro (2 Stück)
traditionelle japanische Süßspeise aus klebrigem Reismehl
3,90 €
Mochi Matcha (2 Stück)
traditionelle japanische Süßspeise aus klebrigem Reismehl
3,90 €
Bun - Reisnudeln
Alle Gerichte werden mit Reisnudeln, Salat, Koriander und Spezialsauce serviert.
Bun bo
mit gebratenem Rindfleisch
13,50 €
Bun ga
mit gebratenem Hähnchen
13,00 €
Bun nem (3 Stück)
mit vietnamesischen Frühlingsrollen
13,50 €
Bun cha (3 Spieße)
mit Hühnerspießen
13,50 €
Bun dau
mit gebratenem Tofu
13,00 €
Pho Ha Noi
Alle Gerichte werden mit Sojasprossen, Minze, Lauchzwiebeln und Koriander serviert.
Pho bo
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch
14,50 €
Pho ga
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch
14,50 €
Pho bo ga
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und Hühnerfleisch
15,50 €
Udon
Udonnudelsuppe mit Rindfleisch
13,00 €
Pho dau phu
Reisbandnudelsuppe mit Tofu
14,50 €
Focus Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Reis als Beilage serviert.
Gebratenes Hähnchen
mit langen Bohnen, Knoblauch und Zitronengras
12,00 €
Gebratenes Hähnchen - Sojasprossen
mit Zitronengras, Karotten, Lauch und Erdnüssen
12,00 €
Gebratenes Rindfleisch
mit langen Bohnen, Knoblauch und Zitronengras
13,00 €
Gebratenes Rindfleisch - Sojasprossen
mit Zitronengras, Karotten, Lauch und Erdnüssen
13,00 €
Gebratenes Rindfleisch (scharf)
mit Zwiebeln, Peperoni und Sellerie
13,50 €
Gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen (scharf)
mit verschiedenem Gemüse und pikanter Sauce
14,00 €
Gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch, knuspriger Ente (scharf)
mit verschiedenem Gemüse und pikanter Sauce
14,50 €
Gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen (scharf)
mit verschiedenem Gemüse und Thai-Rot-Curry
14,00 €
Sateshi (3 Spieße)
Hühnerspieße mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssauce
13,50 €
Gebratenes Tofu
mit Sojasprossen, Zitronengras, Lauch, Karotten und Erdnüssen
12,50 €
Gebratenes Tofu mit Tomatensauce
mit Lauchzwiebeln und Koriander
12,50 €
Vietnamesische Spezialitäten
Pho xao bo
gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Erdnüssen
13,50 €
Pho xao ga
gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Erdnüssen
13,00 €
Pho xao tom
gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse und Erdnüssen
14,00 €
Pho xao vit
gebratene Reisbandnudeln mit knuspriger Ente, Gemüse und Erdnüssen
14,50 €
Mien xao ga
gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
13,00 €
Mien vit
gebratene Glasnudeln mit knuspriger Ente und Gemüse
14,50 €
Wok-Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zubereitungsart nach Wahl serviert. Alle Gerichte werden mit im Wok geschwenktem Saison-Gemüse und Reis als Beilage serviert.
